(LV-RU-EN) Cienījamie draugi, jums ir sagatavota ekskluzīva un jauna degustācijas ēdienkarte! Tagad mēs esam vadošie tirgū, ar augstas kvalitātes trifeļu produktiem restorāniem un privātpersonām, kas meklē kvalitāti. Visas sastāvdaļas mēs importējam tieši no Itālijas, kur mēs daļēji esam tiešie ražotāji. Mēs piedāvājam jums šo garšīgu ēdienu virkni, ko jūs nevarat palaist garām! 🙂 – antipasti ar burrata, bufala un asiago sieru ar dārzeņiem, crostini maizi ar trifeļu sviestu – Aburgines burgers ar trifeļu scamorza – Gnocchi ar svaigu trifeli, sagriezti priekšā no jums! – Deserts: bumbieru-ricotta-safrāna kūka, cannolo siciliano Dzērieni: Acqua di Nepi, Pecorino Histonium Cantine Di StefanoRead More →

LV/RU/EN Dārgie draugi, laiks baudīt īpašos vasaras gardumus! Tie ir mūsu īpašie ar rokām maltie itāļu milti kopā ar svaigiem spinātiem un rikottu. Rezultāts ir augsta līmeņa ravioli, kopā ar romiešu Pecorino sieru un lielisku glāzi vīna 😉 Dalībniekiem būs iespēja doties mājās ar ravioli un piedalīties visaugstākās kvalitātes Itālijā ražotu produktu izpārdošanā Latvijā! Ēdienkarte: Uzkodas – Burrata un bufala ar San Daniele prosciutto šķiņķi un svaigiem itāļu dārzeņiem Pirmais ēdiens – Spinātu un rikotta ravioli ar romiešu Pecorino un garšvielām Deserts – Rikotta / šokolādes / ķiršu kūka. Augļi: svaigas Itālijas aprikozes Dzērienu: glāze Rosa Cerasuolo. Ūdens Acqua di Nepi. Datumi: 11. un 13.Read More →

Dear Friends, it is time for some of us, to get to know our products and concept just a bit better 😉 For this reason we decide to kindly invite you to our party, aperitif or free tasting or how you wish to call it ! To try some of our products, of our kitchen, tour our shop with a glass of wine and discover real tastes of handmade Italian foodstuffs and organic winery. This event will host limited places and we kindly ask you to text (27154212) our mail us (info@luigidelikateses.com) in order to confirm your presence, so that you will also enter inRead More →

Piedāvājam šoreiz recepti kuru noteikti neesat mēģinājuši… 🙂 Viens no iespējams labākajiem pastas paveidiem kā to pagatavot, tagliolini ar svaigo ricotta sieru, fiordilatte un… Trūkstošās sastāvdaļas un veidu kā pagatavot mēs Jums parādīsim pie mums! Tas noteikti būs kas jauns un vēl neredzēts Rīgā! Vakara ēdienkarte: – Antipasto. Parmas bioloģiskais DOP prosciutto šķiņķis un svaiga mozzarella di bufala dop no Kampānijas – Tagliolini (roku darbs) ar svaigajiem un noturētajiem sieriem – Vaniļas vafales ar saldinātu svaigo ricotta sieru apvienotu ar bumbieru un safrāna ievārījumu Vīna degustācija: Montepulciano d’ Abruzzo Riserva Tallinas ielā 33, plkst 18.30. Simboliskā cena 8 eiro. Būs arī pārdošanas sesija ar atlaidēmRead More →

Vai pazīstat īsto mozzarella di bufala dop svaigo sieru no Kampānijas, Parmas prosciutto bioloģisko vītināto šķiņķi, un svaigus roku veidotus tortelli pasniegtus ar trifeļu sviestu un salviju? 🙂 Tas viss ir tikai pie mums, un tikai priekš Jums 😉 Kā jau ierasts, kopā ar Pronto, kas pagatavos svaigos tortelli, mēs Jūs ielūdzam 5. un 7. oktobrī plkst. 18.40, kur kopā gatavosim un pasniegsim: – Antipasto ar super svaigajiem sieriem (burrata, mozzarella di bufala,stracciatella) un Parmas bioloģisko DOP prosciutto šķiņķi – Trifeļu scamorza siera kausējumu ar bioloģisko Napoli salami – Tortelli ar Parmigiano noturēto sieru ar Parmas bioloģisko DOP prosciutto šķiņķi, apvienotus ar trifeļu sviestu unRead More →

Atsākas sezona un atsākam arī mēs, ar pirmās klases itāļu vakariņām! 😉 Pronto šoreiz mums pagatavos pildītus Tortellini ar baklažāniem un kūpināto Scamorza sieru..lai atkal pasniegtu izcilu rezultātu! Antipasto ar notureto Prosciutto šķiņķi, Pecorino aitas sieru un zaļajām olīvēm Kausēts Cacciocavallo siers ar Mortadella pistāciju desu Tortellini pildīti ar baklažāniem, kūpināto Scamorza sieru un tomātu mērci Desertā: Pistāciju trifele Degustācijā: Montepulciano d’ Abruzzo sarkanvīns, Amaretto un Ratafia liķieri Tallinas ielā 33, ceturdien 15. septembrī 18.30. Simboliskā dalības maksa no cilvēka ir 12 eiro. Vietas ir ierobežotas, tādēļ iesakām sazināties ar mums uzreiz, lai pieteiktu savu vietu 😉 Iesakām piedalīties cilvēkiem kuriem ir interese uz ItālijasRead More →

Labākais veids kā baudīt vīnu noteikti ir pērkot to pa taisno no paša ražotāja, it īpaši ja vīns ir ļoti labs! Luigi Delikateses ir vienīgais itāļu vīna un olīveļļas ražotājs kurš darbojās tieši pa taisno ar sabiedrību, un mūsu veikali nu jau ir kļuvuši veseli divi 😉 Esot ražotāji, mūsu veikalu tīkls veidojas apvienojot mūsu draugu, kolēģu un radu produkciju un ieguldīto darbu no dažādiem Itālijas reģioniem, un mūsu mērķis Latvijā ir piegādāt Jums tikai to labāko ko spēj piedāvāt Itālija!  Lai pasniegtu Jums izcilus gala rezultāta produktus, mēs ieguldam daudz rūpes un darbu, taču ar lielāko prieku vēlamies Jūs ielūgt uz mūsu un vīnu un dažāduRead More →

Vītinātajiem produktiem īpašās cenas sākot no 1,50 eiro! Luigi Delikateses uzsāk jaunu vītinātās gaļas produktu līniju ar bio un dop  kvalitātes sertifikātiem. Šonedēļ mēs piedāvājam mūsu apmeklētājiem: mortadella, soppressata romana, prosciutto. Ar tiešo pārdošanu par īpašām cenām, tikai Jums! Jauno produktu klāsts: Vitināta Milānas salami desa Vitināta Neapoles salami desa Vitināta salami desa “Sopressa” Vitināta salami desa “Gentile” Noturēts “Prosciutto” šķiņķis, atkaulots un nospiests Vitināta salami desa “Spianata Romana” Vitināta pikantā salami desa “Spianata Piccante” “Mortadella” vārītā desa Vitināta pikantā desa “Ventricina” Bekons “Pancetta” (satītā veidā) Bekons “Pancetta” (gareniskā veidā) Vītināts cūkgaļas kakls “Coppa” Īslaicīgi kūpināts speķveidīgs šķiņķis “Speck” “Prosciutto San Daniele” šķiņķis, atkaulots un nospiests “ProsciuttoRead More →

Mēs katru nedēļu saņemam no Itālijas labākās kvalitātes svaigos sierus, lai apmierinātu izsmalcinātāko restorānu pieprasījumu un prasīgāko klientu vēlmes. Piedāvāsim Jums degustācijas ēdienkarti, kurā ir iekļauti ne tikai mūsu svaigo un noturēto sieru izlase, bet arī vienkāršas, taču garšīgas receptes ar mūsu sieriem, kurām galvenais varonis noteikti būs ricotta siers, vienīgais un autentiskais kurš pieejams Rīgā. Ēdienkarte sastāv no: – Grana Padano noturētais cietais siers ar akācijas koka trifeļu medu (welcoming compliment) (Vīna degustācija: dzirkstošais vīns Prosecco DOC) – Itāļu antipasto ar noturētajiem sieriem: montagnone, pecorino, caciocavallo, grana padano un tiem kuri nav veģetārieši arī mūsu gaļas vītinājumi bez glutēna. Artišoku krēms. (Vīna degustācija: baltvīnsRead More →