Piedāvājam šoreiz recepti kuru noteikti neesat mēģinājuši… 🙂 Viens no iespējams labākajiem pastas paveidiem kā to pagatavot, tagliolini ar svaigo ricotta sieru, fiordilatte un… Trūkstošās sastāvdaļas un veidu kā pagatavot mēs Jums parādīsim pie mums! Tas noteikti būs kas jauns un vēl neredzēts Rīgā! Vakara ēdienkarte: – Antipasto. Parmas bioloģiskais DOP prosciutto šķiņķis un svaiga mozzarella di bufala dop no Kampānijas – Tagliolini (roku darbs) ar svaigajiem un noturētajiem sieriem – Vaniļas vafales ar saldinātu svaigo ricotta sieru apvienotu ar bumbieru un safrāna ievārījumu Vīna degustācija: Montepulciano d’ Abruzzo Riserva Tallinas ielā 33, plkst 18.30. Simboliskā cena 8 eiro. Būs arī pārdošanas sesija ar atlaidēmRead More →

Vai pazīstat īsto mozzarella di bufala dop svaigo sieru no Kampānijas, Parmas prosciutto bioloģisko vītināto šķiņķi, un svaigus roku veidotus tortelli pasniegtus ar trifeļu sviestu un salviju? 🙂 Tas viss ir tikai pie mums, un tikai priekš Jums 😉 Kā jau ierasts, kopā ar Pronto, kas pagatavos svaigos tortelli, mēs Jūs ielūdzam 5. un 7. oktobrī plkst. 18.40, kur kopā gatavosim un pasniegsim: – Antipasto ar super svaigajiem sieriem (burrata, mozzarella di bufala,stracciatella) un Parmas bioloģisko DOP prosciutto šķiņķi – Trifeļu scamorza siera kausējumu ar bioloģisko Napoli salami – Tortelli ar Parmigiano noturēto sieru ar Parmas bioloģisko DOP prosciutto šķiņķi, apvienotus ar trifeļu sviestu unRead More →

Atsākas sezona un atsākam arī mēs, ar pirmās klases itāļu vakariņām! 😉 Pronto šoreiz mums pagatavos pildītus Tortellini ar baklažāniem un kūpināto Scamorza sieru..lai atkal pasniegtu izcilu rezultātu! Antipasto ar notureto Prosciutto šķiņķi, Pecorino aitas sieru un zaļajām olīvēm Kausēts Cacciocavallo siers ar Mortadella pistāciju desu Tortellini pildīti ar baklažāniem, kūpināto Scamorza sieru un tomātu mērci Desertā: Pistāciju trifele Degustācijā: Montepulciano d’ Abruzzo sarkanvīns, Amaretto un Ratafia liķieri Tallinas ielā 33, ceturdien 15. septembrī 18.30. Simboliskā dalības maksa no cilvēka ir 12 eiro. Vietas ir ierobežotas, tādēļ iesakām sazināties ar mums uzreiz, lai pieteiktu savu vietu 😉 Iesakām piedalīties cilvēkiem kuriem ir interese uz ItālijasRead More →

Labākais veids kā baudīt vīnu noteikti ir pērkot to pa taisno no paša ražotāja, it īpaši ja vīns ir ļoti labs! Luigi Delikateses ir vienīgais itāļu vīna un olīveļļas ražotājs kurš darbojās tieši pa taisno ar sabiedrību, un mūsu veikali nu jau ir kļuvuši veseli divi 😉 Esot ražotāji, mūsu veikalu tīkls veidojas apvienojot mūsu draugu, kolēģu un radu produkciju un ieguldīto darbu no dažādiem Itālijas reģioniem, un mūsu mērķis Latvijā ir piegādāt Jums tikai to labāko ko spēj piedāvāt Itālija!  Lai pasniegtu Jums izcilus gala rezultāta produktus, mēs ieguldam daudz rūpes un darbu, taču ar lielāko prieku vēlamies Jūs ielūgt uz mūsu un vīnu un dažāduRead More →

Vītinātajiem produktiem īpašās cenas sākot no 1,50 eiro! Luigi Delikateses uzsāk jaunu vītinātās gaļas produktu līniju ar bio un dop  kvalitātes sertifikātiem. Šonedēļ mēs piedāvājam mūsu apmeklētājiem: mortadella, soppressata romana, prosciutto. Ar tiešo pārdošanu par īpašām cenām, tikai Jums! Jauno produktu klāsts: Vitināta Milānas salami desa Vitināta Neapoles salami desa Vitināta salami desa “Sopressa” Vitināta salami desa “Gentile” Noturēts “Prosciutto” šķiņķis, atkaulots un nospiests Vitināta salami desa “Spianata Romana” Vitināta pikantā salami desa “Spianata Piccante” “Mortadella” vārītā desa Vitināta pikantā desa “Ventricina” Bekons “Pancetta” (satītā veidā) Bekons “Pancetta” (gareniskā veidā) Vītināts cūkgaļas kakls “Coppa” Īslaicīgi kūpināts speķveidīgs šķiņķis “Speck” “Prosciutto San Daniele” šķiņķis, atkaulots un nospiests “ProsciuttoRead More →

Mēs katru nedēļu saņemam no Itālijas labākās kvalitātes svaigos sierus, lai apmierinātu izsmalcinātāko restorānu pieprasījumu un prasīgāko klientu vēlmes. Piedāvāsim Jums degustācijas ēdienkarti, kurā ir iekļauti ne tikai mūsu svaigo un noturēto sieru izlase, bet arī vienkāršas, taču garšīgas receptes ar mūsu sieriem, kurām galvenais varonis noteikti būs ricotta siers, vienīgais un autentiskais kurš pieejams Rīgā. Ēdienkarte sastāv no: – Grana Padano noturētais cietais siers ar akācijas koka trifeļu medu (welcoming compliment) (Vīna degustācija: dzirkstošais vīns Prosecco DOC) – Itāļu antipasto ar noturētajiem sieriem: montagnone, pecorino, caciocavallo, grana padano un tiem kuri nav veģetārieši arī mūsu gaļas vītinājumi bez glutēna. Artišoku krēms. (Vīna degustācija: baltvīnsRead More →

Arancino un cannolo abi ir tipiski Sicīlijas ēdieni… un tie abi ir pieejami mūsu veikalā! Mēs apzināmies ka mūsu veikalā pieejamie saldējumi “cannolo” un šokolādes trifele ir guvuši visai lielu popularitāti un tie ir ļoti pieprasīti un vienīgie Rīgā kuri ir tieši roku darba rezultāts…turpinot tēmu par sīcīliesu virtuves labumiem, vēlamies Jūs iepazīstināt ar vēl vienu sicīliešu produktu – Arrancino! Kas tas ir? Tas ir apaļš rīsu veidojums, pildīts ar mozzarella sieru, tomātu biezeni un citām garšīgām sastāvdaļām! Degustācijai ir simboliska dalības maksa (6 eiro) un tā ir iekļauta sekojošā ēdienkarte: antipasto ar olivām, artišokiem, un dāžādiem krēmiem / ararancino/cannolo saldējums/baltvīns Chardonnay Morandium. Dalībniekiem, dalībasRead More →

Trifeles ir izteikti dārgs produkts, turklāt atrast īsto vienīgo ar autentifikācijas certifikātu ir visai sarežģīti. To pašu varētu noteikti teikt arī par gaļu, ja runa iet par bioloģiskas izcelsmes kvalitatīvu gaļu. Dosim Jums iespēju nobaudīt un iegādāties pie mums par īpašām cenām, tas viss unikālā pasākumā tikai pie mums. Pirmo reizi, piedāvāsim izcilo SIA Hereford – Bioloģiski audzētu liellopu gaļakvalitāti arī pie mums, kas satiksies ar mūsu gārdajiem produktiem un tātad būs iespēja piedalīties dzīvās gatavošanas seansā pie mums Luigi Delikateses veikalā, turklāt būs iespēja iegādāties produktus par īpašām cenām, un izbaudīt izsmalcināto ēdienkarti! Jums būs iespēja nogaršot 4 dažādu veidu “carpaccio” ! 😉 –Read More →

Ielūdzam Jūs uz augstas kvalitātes virtuves pasākumu, kuras galvenie varoņi šoreiz būs…zivis un jūras veltes! Varēsiet novērot gatavošanas procesu, un protams visu arī nogaršot, sekojošā ēdienkarte tiks pagatavota atkal ar mūsu tuvajiem sadarbības partneriem no Pronto, un protams izmantojot Luigi Delikateses labākos produktus: – Antipasto 1: Burrata svaigais siers ar raudeni un ķirštomātiem – Antipasto2: Sicīliešu anšovi ar aitas sieru Pecorino un kaperiem – Antipasto 3: Lampascioni (marinēti savvaļas sīpoliņi), pildīti pipari ar tunci (Triveri srl) – Melnie tortelli, roku darbs no Pronto (mīkla ar melnās sēpijas tinti, pildījums ar garnelēm un krējumu, mērcī no ķirštomātiem un ēdamiem gliemežiem , kopā ar mūsu super extraRead More →

Mēs katru nedēļu importējam mūsu supersvaigos sierus, kuri paredzēti ne tikai labākajiem Rīgas un Jūrmalas restorāniem, bet arī mūsu prasīgākajiem veikala klientiem. Mēs Jūs ielūdzam uz īpašu degustāciju kurā būs iespēja aplūkot kā pagatavot vienkāršus, taču garšīgus un veselīgus itāļu virtuves ēdienus, kuri tiks pagatavoti ar vislabākajiem mūsu sortimenta izlases produktiem. Simboliskā pasākuma dalības maksa ir 5 eiro. Dalības maksā būs iekļauti 2 ēdieni (caprese, krāsnī cepta bruschetta), vīnu degustācija (Chardonnay, Abruzzo) un produktu pārdošana ar atlaidēm pasākuma laikā. Trešdien 27.jūlijā, no plkst 18.00 līdz 21.00 Iesakām jau savlaicīgi veikt rezervāciju. Labu apetīti 😉Read More →